天然醸造酢とブルーベリーの果実丸ごと｜Micoas『飲む、コ酢メ。』ブルーベリー販売開始しました。

健康のためにおいしさを損なわない
製品を実現する取り組みから生まれたブランド
『飲む、コ酢メ。』

アンドワイ株式会社のお酢ブランドＭｉｃｏａｓ（ミコアス）から 「飲む、コ酢メ。」のブルーベリーを新発売いたしました。
『飲む、コ酢メ。』は日本の伝統製法である木桶で醸造するお酢の健康効果や美容効果に着目し 、健康のためにおいしさを損なわない製品を実現する取り組みから生まれたビネガーブランドです。

Micoas『飲む、コ酢メ。』で使用している極上赤酢は大吟醸『山田錦』の酒粕を踏み込み、3年以上寝かせて熟成させます。
酒粕には麹や酵母が生きているので、3年以上じっくりと熟成させることでアミノ酸などの有効成分がさらに増えるのです。
Micoasのお酢は厳選された原料と匠の技、そして気の遠くなる時間がぎゅーっと詰まっています。
保存料・着色料・化学調味料・香料を一切使用していません。

ブルーベリーは疲れ目にも優しい抗酸化物質のアントシアニンをはじめビタミンEやビタミンAをはじめ、各種ビタミンや葉酸、ミネラルやアミノ酸に食物繊維もたっぷり含まれています。
ビタミンAは美肌効果、ビタミンEは抗酸化力、食物繊維は整腸作用があり、ポリフェノールの抗酸化力と合わせるとまさしくスーパーフードです。
贅沢な果実感の爽やかなブルーベリーを使った飲むお酢です。

そのままヨーグルトやパン、お料理にかける他、飲用には1日15mlを目安にそのままもしくは水や炭酸、牛乳などで薄めてお召し上がりください。
ストレートはもちろん、お水や炭酸等で割ったり、お料理やスイーツに日々の食生活を通じて手軽に無理なく極上のお酢を日常的に楽しんで頂けるように工夫を凝らしました。