歴史

2020.02.14豆知識4,063 viewsサイト運営者

【お酢の歴史と種類】お酢は紀元前5000年頃生まれた世界最古の調味料。

料理の『さしすせそ』の一つとして定着しているお酢。今回はお酢の歴史をひも解きます！世界最古の調味料と言われるお酢は、古くは漢方薬や薬として、そして日本では古墳時代から高級調味料として使われていたんです。

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