
健美コラム
ブルーベリーの栄養を徹底解説!本当に目が良くなる?冷凍・加熱しても栄養素は壊れない?
目に良いと言われているブルーベリー。ブルーベリーは栄養たっぷりで身体に嬉しいフルーツです。 ブルーベリーでほんとに目が良くなるの?加熱しても栄養は壊れない?今回はブルーベリーについて栄養や食べ方などなど徹底解説致します!
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今回は、『飲む、コ酢メ。』ザクロでも使用しているザクロの栄養素や効果効能を徹底解明!女性の果実、スーパーフードと言われるザクロについて解説します。ザクロはビタミンやミネラルなどの身体にうれしい栄養素がたっぷり。
日本では食べたことがない人も多いザクロ。その味は、一説にはレモンのように酸っぱいとか言われていますが、実はそれは日本産ザクロの話なんです。発祥の地であるトルコでは、その甘さと美味しさから『天国の果実』とまで呼ばれています!
料理の『さしすせそ』の一つとして定着しているお酢。今回はお酢の歴史をひも解きます!世界最古の調味料と言われるお酢は、古くは漢方薬や薬として、そして日本では古墳時代から高級調味料として使われていたんです。