お酢

おいしさの原点紀行

夏バテ対策にはやっぱり食事。食欲がわく酢生姜レシピで夏バテ予防!

7月も半ばを過ぎると太陽がまぶしい夏本番。今年も暑い日本の夏がやって来ます。食事を取らないといけないのは分かってはいても、食欲がわかない暑ーい日本の夏。毎年夏バテで食欲不振になっていたミコアスプレスのスタッフが夏を乗り切れた秘策をお伝えします!

健美コラム

飲むお酢で酢酸菌は摂れる?酢酸菌の入ったお酢は?酢酸と酢酸菌の違いと効果を解説。

健康に良いことが定番になりつつあるお酢。でも、お酢がなぜ健康に良いのか、そもそも酢酸菌ってなに?という方も多いはず。酢酸と酢酸菌の違いや嬉しい健康パワー、そしてお酒をお酢に変える酢酸菌について詳しく解説していきます。

お酢の効果

お酢で内臓脂肪が減るってほんと?どんなお酢でも良いの?

ダイエットにアンチエイジング、沢山の嬉しい効果があることが定説になってきたお酢。その嬉しい効果の中でも気になる方が多いのが『お酢で内臓脂肪が減る』というダイエット効果です。今回は数あるお酢の嬉しい効果の中でもダイエットに集中してお伝えします!

健美コラム

すし酢と酢の違いは?お酢の原料って何?意外と知られていないお酢の違いを原料別に徹底解説。

日本の食卓に欠かせない基本の調味料『さしすせそ』。この中でお酢の原料って何かご存知ですか?お米?果物?でも原料に『アルコール』って書いてある物もあるし・・・。酒精って何?米酢とすし酢の違いは?今回は疑問が多いお酢の原料について解説していきます。

お酢の効果

【お酢効能のまとめ決定版】ダイエットや便秘にも。お酢の気になる効能を徹底解説!

お酢をおいしく日々の生活に取り入れて頂きたい!という思いで『飲む、コ酢メ。』を開発したMicoasスタッフが、全国のお酢蔵を巡りお酢効果のあれこれについて徹底的に集めた情報をまとめた今回の解説をぜひご覧下さい。

豆知識

【お酢の歴史と種類】お酢は紀元前5000年頃生まれた世界最古の調味料。

料理の『さしすせそ』の一つとして定着しているお酢。今回はお酢の歴史をひも解きます!世界最古の調味料と言われるお酢は、古くは漢方薬や薬として、そして日本では古墳時代から高級調味料として使われていたんです。